周末放空歎早餐! 自由配搭 All Day Breakfas
编辑时间:2020-06-25 作者:
「一朝起身,我会食一个Brunch,再食一个好Proper嘅Lunch,之后再Afternoon Tea…」与其好像JM一日吃七餐,不如选择吃一个完美的All Day Breakfast,让自己开始美好一天。不过,记者很挑食,不是每款英式早餐里的食材都爱吃,而近来葵芳一间咖啡室,就有一个自由配搭 All Day Breakfast 套餐。食材数量有17款,除了传统配备的沙律、炒蛋、番茄等,还加入日式蒸蛋和时令南瓜蓉,挺有新意的。马上来看英式早餐可以有什幺配搭!

自由配搭 All Day Breakfast !17款食材任你拣

来到一间超有文青气质的咖啡室,很慢活地享受着一份美好早餐,就是文青口中所谓的小确幸。而这份小确幸,是可以由自己来配搭的,这里的All Day Breakfast,有4个部分,大家可以在当中选自己喜爱的食材。

两款套餐,分别是A+B+C($98)和A+B+C+D($118)。

A(选一款):香烤鸡翼、德国香肠、烟三文鱼、焗酿大菇和烧汁鸡扒

B(选一款):蒜蓉多士、新鲜麵包(这期是波菜麵包)

C(选两款):凯撒沙律、田园沙律、香烤番茄、麻酱南瓜蓉和茄汁焗豆

D(选两款):炒蛋/煎蛋、日式蒸蛋、香烤烟肉和香脆薯饼

周末放空歎早餐! 自由配搭 All Day Breakfas

新鲜麵包会定期更新,今期就推出了波菜麵包。绿色麵包坊间比较少见,以为是抹茶麵包,其实是加入波菜汁烘焗而成的,清新而健康。

周末放空歎早餐! 自由配搭 All Day Breakfas

在传统All Day Breakfast里面不会吃到的日式蒸蛋,蛋香味浓而幼滑,加上有煎香了的烟肉配衬,带点香草幽香,惹味。

周末放空歎早餐! 自由配搭 All Day Breakfas

南瓜蓉在All Day Breakfast里面,同样是一个新鲜的配搭。以新鲜南瓜肉磨成蓉,配点香草,清甜之余,有南瓜肉质感,够饱肚又不会很腻,难怪店员都说,很多朋友会选这款食材。

周末放空歎早餐! 自由配搭 All Day Breakfas

想健康一点,不想太油腻的话,可以配搭凯撒沙律,或者田园沙律。蔬果都是新鲜处理,感觉清新。

周末放空歎早餐! 自由配搭 All Day Breakfas
凯撒沙律
周末放空歎早餐! 自由配搭 All Day Breakfas
田园沙律

基本会出现在All Day Breakfast里面的鸡蛋和烟肉都会有,爱享受最传统的风味,可以选这些食材。

周末放空歎早餐! 自由配搭 All Day Breakfas

周末放空歎早餐! 自由配搭 All Day Breakfas

All Day Breakfast 配搭提案一:

烟三文鱼+蒜蓉多士+凯撒沙律+南瓜蓉+烟肉+炒蛋($118)

这是最传统而稳阵的配搭。烟肉配炒蛋是永恆惹味早餐绝配,再配点蔬菜清新一点。要饱肚一点,就配烟三文鱼、南瓜蓉,最后以蒜蓉多士作结,非常丰富。

周末放空歎早餐! 自由配搭 All Day Breakfas

All Day Breakfast 配搭提案二:

焗酿大菇+波菜麵包+凯撒沙律+番茄+煎蛋+薯饼($118)

想来点新意,可以配上坊间All Day Breakfast少见的食材,例如波菜麵包。再配感觉轻盈的大啡菇、番茄和蔬菜,害怕肥腻变胖的女生都可以选。不过,最后还是有点嘴馋,搭一个炸至香脆的薯饼作结,捧着饱饱而满足的肚子走出咖啡室。

周末放空歎早餐! 自由配搭 All Day Breakfas

日本富士山美食系列!绿茶茶渍饭+饭糰

除了All Day Breakfast,咖啡室新推出以富士山为主题的食物系列。首轮推出两款有点像富士山的日式食物,一款是绿茶茶渍饭,另一款是饭糰。

绿茶茶渍饭,饭堆得像一座小山丘,再以日本绿茶浸着米饭。饭粒软腍,吸收绿茶味道后,会有淡淡的绿茶甘甜味。

周末放空歎早餐! 自由配搭 All Day Breakfas
绿茶茶渍饭 $68

三颗饭糰,小小一颗,造型上可爱又独特。店主会先把三文鱼肉混在饭糰里,配一点点饭素,外型便犹如富士山了!三文鱼与饭糰味道很配,再加一点以牛油煎香的香菇,鹹香味道刚好。

周末放空歎早餐! 自由配搭 All Day Breakfas
饭糰 $58

Toolss

地址:葵芳美芳街2-14号昌鸿大厦地下5号舖

电话:3709 9101

营业时间:11am-10pm

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